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Tiramisù allo zabaione

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Risotto al melone

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Gelato in stecco fatto in casa ...veramente è un gelato senza gelato ma ultragoloso!

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Tarte tatin con pomodori e bufala: una torta salata veloce e buonissima!

AbitI a Fano o in provincia di Pesaro? Ti piacerebbe imparare a cucinare con allegria, e passione?

Organizzo corsi base di cucina per privati, nei fine
settimana.
Siete donne/uomini, ignare/i delle basi di cucina, senza
esperienza ma con volontà di imparare ricette semplici e fantasiose; oppure
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mettere le mani? la realizzeremo insieme o da sola se non avete
tempo. Scrivetemi una mail privata, senza impegno, e ditemi dei vostri desideri.
Ognuno di voi, se volete, potete lasciarmi un messaggio sotto ad ogni post (ricetta), il commento sarà moderato, prima di essere pubblicato

domenica 26 febbraio 2012

Fagottini di pasta sfoglia salati e dolci 2 e la rivincita della pera!








E sì...
adoro i fagottini, hanno una forma deliziosa,
misteriosa...
Chissà cosa troveremo dentro?


Oggi ho giocato con quello che avevo, e la pera ha vinto su tutto...ha dominato in entrambi i ripieni e con successo di gusto!


Ripieno salato:
pera abate grattugiata q.b.
gorgonzola dolce a cubettini q.b.
pepe macinato al momento
semi di zucca o noci tritate
amalgamate tutto

Ripieno dolce:
cioccolato fondente a pezzettini q.b.
pera abate grattugiata q.b.
corn flakes o nocciole tritate
amalgamate tutto

Cuocere i fagottini in forno caldo a 200° per circa 20 minuti, controllate spesso!


 Buon inizio di settimana a tutte!


Ciaooo

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5 commenti:

  1. complimenti x il blog,veramente molto ricco di contenuti!da oggi ti seguo anch'io!

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    Risposte
    1. Ciao Cinzia, grazie dei complimenti e benvenuta a casa mia! ;) ciaoooo

      Elimina
  2. Ma che carini questi fagottini,deliziosi in entrambe le versioni! Ciao

    RispondiElimina
  3. Scusa, una domanda. il forno a quanti gradi? e per quanti minuti?
    grazie

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao, scusami avevo omesso di mettere questi particolari importanti nella ricetta! ora ci sono :) grazie di tutto, ciaooo

      Elimina

Grazie della visita e...ritorna a trovarmi!

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