♥ crostata alle due marmellate ♥

Questa bella e buonissima crostata l'ho regalata ad una signora, che ama questi tipi di dolci tradizionali.

Mi sono sbizzarrita :)) con la fantasia nel decorarla e devo dire che onestamente, la preferivo da cruda, però la signora l'ha gradita molto ed è questo quello che conta :)

Ingredienti:

 350 gr di farina 00

 100 gr di zucchero semolato

 125 gr di burro fuso

1 uovo + 2 tuorli

 scorza di un limone grattugiata

 1 bustina di lievito per dolci

 Preparazione:

 Fare una fontana con la farina. Al centro della fontana versare le uova sbattute con lo zucchero, la scorza di limone, il burro fuso e la bustina di lievito. Impastare come una normale pasta frolla.. Avvolgere il composto con della pellicola e lasciar riposare in frigo per 30-60 minuti..

 Poi prendere una teglia, se non avete quelle in silicone, come, me, spalmatela bene di burro e poi spolverizzatela con la farina. Fate una base di pasta poi decoratela a piacere con strisce per contenere i due tipi diversi di marmellata. Io ho usato quella di albicocche e di ciliegie.

Cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti. Controllate.