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Salati

Pasta fatta in casa

Cioccolato

Dolci per la colazione

Incido su commissione il vetro: bicchieri, vasi, finestre, specchi, ecc Clicca la foto

venerdì 29 giugno 2012

Torta caprese ripiena di ganache al cioccolato per il mio onomastico


Fantastica questa torta supercioccolatosa, 
per coccolarmi dolcemente anche il palato nel giorno del mio onomastico

Oggi è il mio onomastico: Santissimi Pietro e Paolo...quindi anche Paola!

Ciao a tutti in questa notte calda, sia per le temperature esterne (ma anche quelle interne non scherzano!), non riesco a dormire, e poi sono anche molto felice, da Italiana e da sportiva, che l'Italia  sia arrivata alla finale degli Europei :)

E poi...
oggi è il mio onomastico ;;)
tanti Auguri a me!

mercoledì 20 giugno 2012

Niente ricette, il mio pc é ammalato...

FACCINE ANIMATE GRATIS 3D
Ciao a tutte, come state con queste temperature?

FACCINE ANIMATE GRATIS ARRABBIATE
Io sono arrabbiata con il mio pc!
Sono tre giorni che non funziona più!

domenica 17 giugno 2012

Risotto alla papaya


Buona domenica! :)


Questo risotto è davvero insolito, ma mi è piaciuto molto, perché è  delicato e profumato.
La ricetta è semplicissima :))
Ingredienti per 2 persone:
gr 160 riso
1 scalogno
burro
brodo vegetale q.b.
1 papaya
1 tazzina i panna da cucina
sale, pepe
erba cipollina fresca
Tritare lo scalogno e farlo appassire in una nocciola di burro.
Aggiungere il riso e attendere 2 minuti.
Cuocere il riso con il brodo bollente.
A metà cottura aggiungere la papaya a pezzettini, un ciuffo di erba cipollina tagliata a pezzettini, sale e pepe.
A cottura, spegnere la fiamma e mantecare il riso con la panna, ea ttendere 2 minuti prima diservirlo

martedì 12 giugno 2012

Fiamme di cioccolato, innocuoe e dolcissime!


Questi dolci li ho realizzati in poco tempo, una sera dopo cena, e nel giro di un'oretta erano così pronti nel vassoio, per essere serviti agli ospiti.
Cosa occorre?

lunedì 11 giugno 2012

Marmellata di albicocche, ciliegie e qualche fragola


Avevo comperato al mercato un po' di frutta fresca: albicocche e ciliegie...


Nel mio terrazzo, le piantine di fragole, ogni giorno mi regalano dolcissimi frutti...

venerdì 8 giugno 2012

Risotto alle zucchine...nelle zucchine! ;)



Eccomi qui a proporre questa ricetta davvero buona e scenografica!
Il bello di questo risotto è che si mangia tutto, anche la zucchina che lo contiene.

martedì 5 giugno 2012

Gelato al Parmigiano con mini piadine: un'antipasto eccezionale!

questi piattini di ceramica, li ho dipinti io a mano ;)

Come ho assaggiato questo gelato, ne sono rimasta entusiasta!
mmmmmmh!
Amore al primo boccone...
Ottimo, il contrasto caldo/freddo e croccante/cremoso!

venerdì 1 giugno 2012

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