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Fantastica questa torta supercioccolatosa,
per coccolarmi dolcemente anche il palato nel giorno del mio onomastico
Oggi è il mio onomastico: Santissimi Pietro e Paolo...quindi anche Paola!
Ciao a tutti in questa notte calda, sia per le temperature esterne (ma anche quelle interne non scherzano!), non riesco a dormire, e poi sono anche molto felice, da Italiana e da sportiva, che l'Italia sia arrivata alla finale degli Europei :)
E poi...
oggi è il mio onomastico ;;)
tanti Auguri a me!
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Pasta rossa e veloce con peperone e caprino (o robiola)
Questa pasta è veramente veloce e buonissima! ;)
Fagottini di melanzane ripiene di CAPRI' leggero MAURI
Questo piatto è davvero fantastico!!!
Leggero, sfizioso e buonissimo ;))
Niente ricette, il mio pc é ammalato...
Ciao a tutte, come state con queste temperature?
Io sono arrabbiata con il mio pc!
Sono tre giorni che non funziona più!
Risotto alla papaya
Buona domenica! :)
Questo risotto è davvero insolito, ma mi è piaciuto molto, perché è delicato e profumato.
La ricetta è semplicissima :))
Ingredienti per 2 persone:
gr 160 riso
1 scalogno
burro
brodo vegetale q.b.
1 papaya
1 tazzina i panna da cucina
sale, pepe
erba cipollina fresca
Tritare lo scalogno e farlo appassire in una nocciola di burro.
Aggiungere il riso e attendere 2 minuti.
Cuocere il riso con il brodo bollente.
A metà cottura aggiungere la papaya a pezzettini, un ciuffo di erba cipollina tagliata a pezzettini, sale e pepe.
A cottura, spegnere la fiamma e mantecare il riso con la panna, ea ttendere 2 minuti prima diservirlo
Fiamme di cioccolato, innocuoe e dolcissime!
Questi dolci li ho realizzati in poco tempo, una sera dopo cena, e nel giro di un'oretta erano così pronti nel vassoio, per essere serviti agli ospiti.
Cosa occorre?
Confettura di albicocche, ciliegie e qualche fragola
Avevo comperato al mercato un po' di frutta fresca: albicocche e ciliegie...
Nel mio terrazzo, le piantine di fragole, ogni giorno mi regalano dolcissimi frutti...
Antipasto verde... cremoso e croccante, con avocado e mandorle (e presentazione mia prima borsa in fettuccia)
Questo è un antipasto veloce, colorato, e delizioso!
Risotto alle zucchine...nelle zucchine! ;)
Eccomi qui a proporre questa ricetta davvero buona e scenografica!
Il bello di questo risotto è che si mangia tutto, anche la zucchina che lo contiene.
Gelato al Parmigiano con mini piadine: un'antipasto eccezionale!
questi piattini di ceramica, li ho dipinti io a mano ;)
Come ho assaggiato questo gelato, ne sono rimasta entusiasta!
mmmmmmh!
Amore al primo boccone...
Ottimo, il contrasto caldo/freddo e croccante/cremoso!
Vellutata di zucchine grokkante
Questa ricetta oltre ad essere veloce e buonissima è anche bella e divertente ;;)
Il croccante è reso dai fantastici dischetti di Grana Padano
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