Deliziose e leggere queste castagnole!
Maialino al coccio
Ancora una ricetta per la
serie "Un uomo nella mia cucina". Questa ricetta è di Marco,
bravissimo norcino e intenditore di carne di maiale. Ho già avuto il piacere di
assaggiare questo suo piatto ed ora ho deciso di condividerla con tutti voi,
per questo gli ho chiesto di essere fotografato mentre cucina e di darmi la
ricetta scritta di suo pugno.
Cosa dirvi della
cottura nel coccio?
La carne rimane tenerissima e
profumata...
insomma davvero squisita!
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Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!
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