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Tagliatelle al nero di seppia con salmone affumicato

mercoledì 28 agosto 2013

Deliziosa marmellata di fichi, facile e veloce!


Ho voluto provare a fare una marmellata di fichi, ne ho fatta pochissima giusto per essere sicura che venisse mangiabile...
Mannaggia... era buonissima, poco dolce, ottima direi :-))


Ingredienti:



gr 500 fichi verdi

gr 125 zucchero di canna

3 cucchiai d'acqua

1 baccello di vaniglia (solo i semini)



Sbucciare i fichi, tagliarli e metterli in una pentola con lo zucchero i semini, e l'acqua, tutto insieme a freddo.


Cuocere con lo spargifiamma per circa 1 ora (fare la prova piattino)


Se é poca come la mia mangiatela subito, ma io vi consiglio di farne tantaaaa!