La food blogger

Ciao a tutti! Mi chiamo Paola Brunetti e sono felicissima di darvi il benvenuto nel mio angolo virtuale dedicato alla cucina. Sono marchigiana e fin da piccolina ho avuto la fortuna di trascorrere ore in cucina con la mia mamma, che mi ha trasmesso non solo l'amore per il cibo, ma anche il piacere di condividere momenti speciali attorno a un buon piatto. La mia avventura culinaria è iniziata quando avevo solo dodici anni, quando ho comprato il mio primo libro di cucina – un tesoro che custodisco gelosamente! Le pagine logore raccontano storie di ricette provate e riprovate, di esperimenti culinari e di tanti piccoli successi. Ogni piatto che preparo porta con sé un pezzetto di me, delle mie radici e di quella tradizione che vorrei condividere con voi, In questo blog troverete ricette creative e semplici, perfette per chi, come me, ama sperimentare in cucina pur mantenendo un occhio alla praticità. Che si tratti di un antipasto sfizioso, un primo piatto avvolgente o un dolce goloso, il mio obiettivo è ispirarvi a cucinare con passione e gioia. Non vedo l'ora di condividere con voi tante idee gustose e di sentire le vostre impressioni sulle ricette! Iniziamo insieme questo viaggio delizioso nel mondo della cucina. Buona cucina a tutti!

Confettura di mele e uva


  • Questa ricetta l'ho cucinata diversi giorni fa siccome amo tanto l'uva ho voluto provare a conservarla anche per l'inverno ed ho ideato questa ricetta!

  • Kg 1 di uva (io ho usato questa rossa da tavola)
  • Gr 400 zucchero semolato
  • 2 mele piccola
  • 1 limone  (solo succo)
Togliere a mano con tanta pazienza tutti i semini dei chicchi d'uva poi metterli in una pentola con lo zucchero il limone e le mele tagliate a pezzi piccoli,io le mele le ho sbucciate. Lasciare cuocere il tutto per 40 minuti, girando spesso a fuoco basso. Poi frullare con un minipimer e cuocere per altri 10-20 minuti fare la prova cucchiaino. Conservare i vasetti sterilizzati.

By Paola Brunetti

Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!

Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!
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