La food blogger Paola Brunetti

Ciao a tutti! Mi chiamo Paola Brunetti e sono felicissima di darvi il benvenuto nel mio angolo virtuale dedicato alla cucina. Sono marchigiana e fin da piccolina ho avuto la fortuna di trascorrere ore in cucina con la mia mamma, che mi ha trasmesso non solo l'amore per il cibo, ma anche il piacere di condividere momenti speciali attorno a un buon piatto. La mia avventura culinaria è iniziata quando avevo solo dodici anni, quando ho comprato il mio primo libro di cucina – un tesoro che custodisco gelosamente! Le pagine logore raccontano storie di ricette provate e riprovate, di esperimenti culinari e di tanti piccoli successi. Ogni piatto che preparo porta con sé un pezzetto di me, delle mie radici e di quella tradizione che vorrei condividere con voi, In questo blog troverete ricette creative e semplici, perfette per chi, come me, ama sperimentare in cucina pur mantenendo un occhio alla praticità. Che si tratti di un antipasto sfizioso, un primo piatto avvolgente o un dolce goloso, il mio obiettivo è ispirarvi a cucinare con passione e gioia. Non vedo l'ora di condividere con voi tante idee gustose e di sentire le vostre impressioni sulle ricette! Iniziamo insieme questo viaggio delizioso nel mondo della cucina. Buona cucina a tutti!

Antipasti

Primi piatti

Salati

Golosi dolci freddi!

Cuori di zucchero per il caffè o per decorare dolci


Belli da vedere, Buoni da mangiare e Facili da fare!
;)




Come?


Così!...

Prendete lo zucchero semolato, quello classico.
Mettetelo in una tazza (in libera quantità) e aggiungete delle gocce di colorante alimentare, tante da ridurre lo zucchero simile alla sabbia bagnata (come quando giocate con  le formine in spiaggia!)
Stendete lo zucchero colorato e compattatelo e appiattitelo bene, poi con le formine dei biscotti, ricavate dei cuoricini.
Mettere i cuoricini su un tappetino di silicone e 
cuocerli  nel forno statico a 100 gradi per 10 minuti.
Se non possedete un tappetino di silicone, mettete tra la griglia del forno e la carta forno un pezzo di cartone (moooolto importante!!!)

By Paola Brunetti
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