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Risotto ai fichi

 Risotto davvero insolito, dal sapore delicato ed elegante allo stesso tempo. Amate i fichi e i risotti? Siete curiose di provare...

La food blogger Paola Brunetti

Ciao a tutti! Mi chiamo Paola Brunetti e sono felicissima di darvi il benvenuto nel mio angolo virtuale dedicato alla cucina. Sono marchigiana e fin da piccolina ho avuto la fortuna di trascorrere ore in cucina con la mia mamma, che mi ha trasmesso non solo l'amore per il cibo, ma anche il piacere di condividere momenti speciali attorno a un buon piatto. La mia avventura culinaria è iniziata quando avevo solo dodici anni, quando ho comprato il mio primo libro di cucina – un tesoro che custodisco gelosamente! Le pagine logore raccontano storie di ricette provate e riprovate, di esperimenti culinari e di tanti piccoli successi. Ogni piatto che preparo porta con sé un pezzetto di me, delle mie radici e di quella tradizione che vorrei condividere con voi, In questo blog troverete ricette creative e semplici, perfette per chi, come me, ama sperimentare in cucina pur mantenendo un occhio alla praticità. Che si tratti di un antipasto sfizioso, un primo piatto avvolgente o un dolce goloso, il mio obiettivo è ispirarvi a cucinare con passione e gioia. Non vedo l'ora di condividere con voi tante idee gustose e di sentire le vostre impressioni sulle ricette! Iniziamo insieme questo viaggio delizioso nel mondo della cucina. Buona cucina a tutti!

Il mio grande sogno nel cassetto: Aprire una cioccolateria



Scrivo questo post, per partecipare a questo meraviglioso contest:

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http://www.withandwithin.com/it/contest/i-have-a-dream



I Have a Dream

Parte il primo concorso dedicato alle donne di www.withandwithin.com






Come tutti o tanti anche io ho dei sogni, che vorrei si realizzassero.
Uno di questi è quello di aprire una cioccolateria qui a Fano (PU), però se debbo essere sincera fino in fondo il mio sogno lo vedrei realizzato a Parigi a Montemartre, come nel bellissimo libro di Iohanne Harris "Le scarpe rosse", ambientato proprio in un posto che io amo alla follia (Parigi) e un cibo che adoro: la cioccolata! Io non ho i requisiti per essere un Maitre Chocolatiér, quindi mi avvalerei di una persona con i requisiti giusti. Mi piacerebbe tantissimo creare un piccolo ambiente caldo e profumati di cacao, e presentare ai clienti il cioccolato buono, genuino e creativo. Soprattutto creativo, come me.
Per essere realista e svegliarmi dal sogno, mi rendo conto che in un momento di crisi aprire un'attività è un rischio, che non tutti vogliono giustamente correre... Però se trovassi un socia/o un collaboratore qualificato e con gli stessi obiettivi...chissà!...
Sono sicurissima che una pausa dolce, farebbe nascere un sorriso anche nei momenti tristi e poi si sa la serotonina, ha affetti positivi! ;)

Votatemi qui, grazie :))
http://www.withandwithin.com/it/contest/i-have-a-dream
clicca su love
(sono la numero 175)
By Paola Brunetti
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Il mio blog di ricette

La cucina di Paola Brunetti è un noto e apprezzato blog di cucina italiano, focalizzato sulla condivisione di ricette casalinghe sia dolci che salate. La piattaforma è diventata nel corso degli anni un punto di riferimento per gli appassionati della buona tavola e della pasticceria casalinga grazie alla semplicità ed efficacia dei suoi procedimenti. Tipologie di ricette popolari Il ricettario del blog e le creazioni associate includono una grande varietà di piatti della tradizione culinaria rivisitati in chiave accessibile: Pasticceria e Dolci: Spiccano preparazioni golose e soffici come le celebri castagnole, i cestini di frolla dolci (spesso farciti con marmellata di albicocche e mandorle), la marmellata di ciliegie al cioccolato e torte classiche da credenza. Idee Salate e Finger Food: Ricette creative adatte ad aperitivi o buffet, come i cestini di frolla salati a base di mousse di tonno e burro alle acciughe. Primi e Piatti Creativi: Proposte originali che uniscono ingredienti insoliti, come il particolare risotto alla papaya. Le ricette de La cucina di Paola Brunetti vengono spesso citate e riprodotte da altre appassionate della rete e community di cucina, confermando l'affidabilità e il successo dei suoi impasti e delle sue preparazioni.