Questo antipasto l'ho ideato ieri sera... ed è stato fantasticooo!
;))
In una padella antiaderente ho messo un filo di olio evo, e le fave sgranate non sbucciate e le ho fatte cuocere per alcuni minuti.
Poi ho aggiunto qualche pomodorino ciliegino, a pezzi.
Ho insaporito con un pizzico di sale fino grigio e un pizzico di miscela chiamata NASI GORENG (aglio, zenzero, chili, curcuma, cipolla) di Orodorienthe.Quando le fave saranno cotte ma non sfatte, ho messo nella stessa padella delle fette di pane e le ho fatte scaldare e insaporire, ma non inzuppare, poichè non c'erano liquidi!
Ho impiattato le fette di pane e le ho ricoperte di fave e pomodorini e ho macinato sopra del pepe nero.
Davvero, davvero semplicemente ottimi questi antipasti :)
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con questa ricetta partecipo a questo contest:
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:-ss
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Che antipasto squisito!! Mi piace!!! semplice ed originale! Bravissima
RispondiEliminaPS: passo anche per invitarti a partecipare al mio contest:
http://www.cucinachetipassa.info/2012/05/arcobaleno-in-cucina-1-contest.html
Spero tanto che vorrai partecipare! ^_^
scusami hai ragione...vengo subitisssimooooooooooooo
EliminaCiao Paola, passavo per un saluto e mi ritrovo un'idea originale da proporre stasera! :) me feliiiiice! grazie!
RispondiEliminama...pregoooooooooooo! anche io felicissima di averti dato un'ispirazione! ciaoooo
EliminaOttime queste bruschette.
RispondiEliminabrava.
grazie alice :)) buon pomeriggio ;)
EliminaAnche a me hai dato l'idea per la cena!!!
RispondiEliminaciao solema! ne sono felice ;)
Eliminasfiziosissimo questo antipasto....bellissimi colori,si presenta benissimo!!
RispondiEliminagrazie :)) buon pomeriggio a voi! ciaooo
EliminaIo adoro le fave e devo dire che questo antipastino sfizioso mi piace molto!
RispondiEliminaGrazie per avermelo proposto! Mi unisco al tuo blog!