Questa ricetta che posto è un dolce della mia infanzia che la mia mamma mi "ordinava" di fare, quando
avevamo ospiti a mangiare. E' un dolce veloce da preparare forse un pochino troppo dolce ma ricordo che ricevevo tanti complimenti ed io piccolina ne ero felicissima nel vederli prendere ancora un pezzetto e un'altro. Ho anche un'altro bel ricordo, un ex fidanzato di una delle mie sorelle ne andava letteralmente pazzo e prima di venire a casa nostra, dato che abitava in Umbria, telefonava e richiedeva espressamente questo dolce preparato solo da me, e quando arrivava ne mangiava subito un po' e mi ringraziava gioioso.
Ingredienti:
2 tuorli d'uovo
gr. 250 zucchero a velo
gr.100 burro morbido
biscotti secchi oro saiwa q.b.
caffè caldo amaro q.b.
cacao amaro q.b.
Preparazione:
Lavorare il burro con una forchetta, aggiungere i tuorli e lo zucchero a velo. Amalgamare bene il tutto. Tuffare i biscotti nel caffè caldo e farne una base ricoprire con la crema e ripetere ancora due volte le stesse cose. Infine spolverizzare di cacao amaro e mettere in frigo per quattro ore. Un consiglio...il giorno dopo sarà ancora più buono e meno dolce.
con questa ricetta partecipo al SUMMER CAKES di menta e cioccolato
Deve essere proprio buono e gustoso!!
RispondiEliminaCiao Alice, è vero è proprio buono, ti consiglio di mangiarlo molto freddo. Buona serata\
RispondiEliminaE certo che dovevi rifarlo ogni volta che c'erano ospiti!
RispondiEliminache goloso!! mmmmmmmmmm...
RispondiEliminamolto,ma molto invitante
RispondiEliminaMolto molto buono!!.ottima ricetta per la Raccolta e Brava tu!!Grazie!
RispondiEliminaSe ha tutto questo successo deve essere un dolce perfetto!
RispondiEliminaVolevo avvisarti che ho aperto un blog candy, se ti va di partecipare sei la benvenuta :)
Buona serata
Cristina
Immagino la bontà,si il giorno dopo sarà sicuramente più buono!Complimenti per tutto!
RispondiEliminaCiao, sono Laura della redazione di Blog di Cucina.
RispondiEliminaè con gran piacere che ti comunico che gli artigiani del gusto, esperti cioccolatieri Fratelli Gardini, hanno gentilmente messo in palio una selezione dei loro prodotti per il fortunato estratto fra tutti i partecipanti alla raccolta “Ricicliamo le uova di Pasqua”.
Domani comunicheremo sulla home page del sito il risultato dell’ estrazione.
Scopri se sari tu il vincitore!
A presto
Laura BdC
Ciaooooooo.. son capitata qui tramite il blog di Lady Boheme... ma ti prego.. questa ricetta.. è identica a quella che mi faceva la mia mamma quando ero più piccola... e che mi ha tramandato!! è semplicemente ottima!!!! Grazie di avermela ricordata.. ad oggi non posso più farla per via del burro.. sono intollerante al lattosio.. ancora mi sto studiando l'alternativa!!!! buona giornata :-)
RispondiEliminaPaola, deve essere un dolce speciale e a leggere gli ingredienti siamo rimasti intrigati anche noi! Non ti chiederemo di prepararcela, ma armati di carta e penna abbiamo preso nota! Buonissima e non vediamo l'ora di assaggiarla!
RispondiEliminaBuona giornata
Sabrina&Luca
Mmmmm dagli inngredienti sembra ottima!!! poi io e mia figlia siamo caffeinomani e non può che piacerci!!! Proverò!!!
RispondiEliminaP.S: sei interessata ad uno scambio banner??? :)
@ fantasie, Fderica, robertopotito:
RispondiEliminagrazie della visita :-))
@ Cristina: grazie dell'invito al tuo candy, vengo a vedere...a presto, ciao
@ Damiana, ciao e grazi della visita, buona serata
@ Laura: Ciao ho visto il pdf della raccolata alla quale ho partecipato...complimenti bel lavoro, è molto bella...ora vengo a vedere se ho vinto... ;-) ciaooo
@ Claudia: ciao, mi fa molto piacere che conosci questa ricetta...dove abiti? questa ricetta, la conosco da tanti, tanti anni, e spero che tu trova un sostituto del burro presto...ciaooo
@ Luca and Sabrina: ciao e benvenuti :-) quando proverete questo semplice ma goloso dolcetto fatemi sapere i vostri preziosi pareri! ciaooo
@ Raffaella: w il caffè! certo scambiamoci i ns banner! vai...
deliziosooo! Complimenti!!! Ciaooo
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