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mercoledì 28 luglio 2010

La mia ricetta "Liquore al caffè" sarà pubblicata in un libro



Un grazie di cuore a tutte le persone che hanno votato la mia ricetta :-))


"Liquore al caffé"
con servizio in ceramica dipinto a mano da me!



NERONERO e Chefs Sans Frontières insieme per beneficenza.


50 ricette selezionate per la publicazione nel libro

Ricetta Autore

Agnolotti al caffè Elga T.

Arista di maiale al caffè Simona V.

Bavarese al cappuccino con croccante al caramello Grazia C.

Bavarese marmorizzata al caffè Milena S.

Bignè Simeone D.

Biscotti di pasta di mandorle al caffè Paola C.

Biscottini al caffè Silvia L.

Bottoncini di semifreddo al caffè Stefania O.

Budino di uvetta al caffè Ilaria C.

Caffè corretto Sambuca Matteo B.

Caffè in forchetta Paola B.

Calamari farciti panati al caffè Roberto G.

Carne alla brasiliana Anna M.

Casarecce alla creola Maria G.

Cheesecake al caffè Luciana D.

Chiacchiere al caffè Anna L.

Crostata con crema di caffè e cioccolato Erika C.

Cuori alle castagne glassati al caffè Stefania O.

Datteri alla crema di caffè Alessandra R.

Delizie al caffè e mascarpone Eleonora S.

Dolce variegato al ciocco-caffè Alessandra Z.

Filetto di manzo alla griglia con spuma di caffè, crema di porto e asparagi croccanti Shamira F.

Frittata aromatizzata al caffè Paola C.

Frittura di banane alla salsa di caffè e rhum Alessandro A.

Granita di caffè su budino di cioccolato fondente con panna alla vaniglia e riso croccante Erica B.

Insalata tiepida di arance, finocchi e radicchio igp, dressing all'espresso Romina S.

Involtini di carpaccio con salsa agrodolce al caffè Silvia & Manuela B.


La ciambella domenicana Serena C.

Liquore al caffè Paola B.

Mattonella con bavarese al caffè e ganache di cioccolato Giulia C.

Mezzelune al caffè con zucca mantovana e ricotta affumicata del Cansiglio Carla D.

Mini cake cioccolato e caffè con fragole e panna Shamira F.

Mousse di cioccolato al cardamomo e caffè su base sableè alle mandorle tostate Manuela V.

Noce di vitello al caffè Sonia S.

Panna cotta al profumo di caffè Laura D.

Perle di prosciutto alla salsa di caffè Valentina L.

Piccoli pani dolci al caffè Patrizia C.

Ravioli al caffè con carciofi e triglie Sabrina & Luca B.

Risotto al caffè nocciolato Paola C.

Risotto al sedano, foie gras e caffè Edda O.

Savarin ubriaco su salsa al caffè-cioccolato, gelato e matassa di zucchero caramellato Rita R.

Sushi Italiano al caffè Michela L.

Tiramisù della strana coppia Elga T.

Torta al caffè con gocce di cioccolato Maria L.

Torta di cacao e caffè in odore di crema light aromatizzata al caffè Giulia D.

Torta soffice al caffè e frutta secca Laura V.

Tranci al caffè Alessandra P.

Treccia di orata al vapore con zabaione salato e crumble al caffè Vincenza M.

Tronchetto auguri Gessica L.

Zuppa d'orzo con verdure e caffè Anna M.

Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!

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