Lecca lecca al caramello

Questi piccoli stampi in silicone, mi hanno proprio stregata!

Ho fatto questa volta una ricetta presente nel ricettario incluso nella confezione, e dato che io ADORO il caramello....

Ingredienti:

gr 200 zucchero semolato

gr 50 panna fresca, liquida, per dolci

gr 20 miele (qualsiasi)

Stampini in silicone della silikomart

Mettere tutti gli ingredienti, in un pentolino dai bordi e fate cuocere, girando con un cucchiaio di legno, e a fiamma bassa.

Fate cadere una goccia di caramello in una ciotola con dell'acqua fredda, se si rapprenderà subito indurendosi, allora il caramello è pronto.

Versarlo negli stampini, mettere i bastoncini, e lasciar raffreddare.