La food blogger

Ciao a tutti! Mi chiamo Paola Brunetti e sono felicissima di darvi il benvenuto nel mio angolo virtuale dedicato alla cucina. Sono marchigiana e fin da piccolina ho avuto la fortuna di trascorrere ore in cucina con la mia mamma, che mi ha trasmesso non solo l'amore per il cibo, ma anche il piacere di condividere momenti speciali attorno a un buon piatto. La mia avventura culinaria è iniziata quando avevo solo dodici anni, quando ho comprato il mio primo libro di cucina – un tesoro che custodisco gelosamente! Le pagine logore raccontano storie di ricette provate e riprovate, di esperimenti culinari e di tanti piccoli successi. Ogni piatto che preparo porta con sé un pezzetto di me, delle mie radici e di quella tradizione che vorrei condividere con voi, In questo blog troverete ricette creative e semplici, perfette per chi, come me, ama sperimentare in cucina pur mantenendo un occhio alla praticità. Che si tratti di un antipasto sfizioso, un primo piatto avvolgente o un dolce goloso, il mio obiettivo è ispirarvi a cucinare con passione e gioia. Non vedo l'ora di condividere con voi tante idee gustose e di sentire le vostre impressioni sulle ricette! Iniziamo insieme questo viaggio delizioso nel mondo della cucina. Buona cucina a tutti!

Torta con susine, fichi e pesche



Una torta squisita con frutta di stagione, per una golosa merenda e sana colazione ;)


Ingredienti:

gr 250 farina 00
gr 150 zucchero semolato
gr 100 burro morbido o a pomata
3 uova intere
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 bacca di vaniglia
3 pesche medie
3 fichi maturi
20 susine tonde rosse



Lavorare con le fruste elettriche il burro con lo zucchero, aggiungere le uova e i semi di vaniglia, continuando a lavorare con  le fruste aggiungere la farina con il lievito. A parte sbucciare i fichi e le pesche, e lavare bene le susine. Tagliare la frutta a piccoli pezzi e unirli delicatamente al composto.
Cuocere a 180 per circa 40 minuti

By Paola Brunetti
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Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!

Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!
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