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Verdura e ortaggi di ottobre

Aglio, bietola, broccoli, broccolo romanesco, carciofi, carote, cavolfiori, cavolini di Bruxelles, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cime di rapa, cipolle, fagioli, finocchi, frutta in guscio, funghi, indivia, lattuga, legumi secchi, melanzane, patate, pomodori, porri, rape, ravanelli, rucola, scalogno, sedano, sedano rapa, spinaci, tartufo bianco e nero, topinambur, valerianella, zucche, zucchine.

Frutta di ottobre

Arance, cachi, castagne, fichi, fichi d’India, kiwi, limoni, mandarini, melagrana, mele, meloni, pere, uva.

Erbe e aromi di ottobre

Basilico, dragoncello, salvia, maggiorana, peperoncino, prezzemolo, rosmarino

Tiramisù alle fragole favoloso!

Questo tiramisù è a dir poco favoloso!..

L'ho fatto oggi pomeriggio e lo abbiamo appena terminato dopo cena :)
Fatelo è veloce e semplice...

Ingredienti:

gr 250 mascarpone
4 cucchiai di zucchero semolato
2 uova
fragole q.b.
savoiardi q.b.
succo di fragole e banane (Santal)

Montare a neve i 2 albumi, a parte montare i tuorli con lo zucchero, poi a quest'ultimi aggiungere il mascarpone e amalgamare bene con un cucchiaio, poi unire gli albumi a neve.
Intingere i savoiardi nel succo di frutta e fare i famosi strati...
1- savoiardi
2-crema di mascarpone
3- fragole al naturale, lavate a pezzi
ripetere 2 volte.
Buona dolcezza e buon week end, ciaooo

2 commenti:

  1. buonissimo il tiramisù con le fragole!

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  2. Confermo, veramente ottimo con la frutta di stagione, ciao Erica :)

    RispondiElimina

Grazie della visita al mio blog, e grazie in anticipo dei vostri graditissimi commenti :)

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