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Ricette varie con i fichi

Fichi


Macramé: docenza e lavori su commissione. Lezioni pratiche di cucina base. Food Blogger. Quadri su vetro/tela per mostre/vendita. I miei siti: https://linktr.ee/atelierpaolab

lunedì 20 agosto 2018

Marmellata di fichi e cioccolato fondente


Una fantastica e rapida marmellata da mangiare subito a colazione o conservare con gli appositi accorgimenti.

Ingredienti:

gr. 500 o poco più di fichi pesati con la buccia
gr . 100 zucchero semolato
gr, 70 cioccolato fondente al 72% di cacao
1 cucchiaio di marsala secco


Mettere tutti gli ingredienti insieme in un tegame e, cuocere a fiamma bassa per circa 30 minuti. 
Invasare calda e riporre il barattolo a testa in giù per alcune ore. 
Mangiare subito o conservare!


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