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sabato 3 luglio 2021

Ciliegie sciroppate

 


Ciliegie ottime del mio giardino!

gr 800 ciliegie grosse dure e nere
gr 400 zucchero semolato 
il succo di 1 limone

Lavare e togliere il nocciolo alle ciliegie e lasciarle macerare per 24 in frigo mescolate e coperte da pellicola. Il giorno dopo mettere tutto il composto a cuocere per circa 30-40 minuti al massimo e invasare calda nei barattoli sterilizzati. Si conservano per sei mesi, e... sono ottimeeee!




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atelier creativo Paola Brunetti

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