La food blogger
Ciao a tutti! Mi chiamo Paola Brunetti e sono felicissima di darvi il benvenuto nel mio angolo virtuale dedicato alla cucina. Sono marchigiana e fin da piccolina ho avuto la fortuna di trascorrere ore in cucina con la mia mamma, che mi ha trasmesso non solo l'amore per il cibo, ma anche il piacere di condividere momenti speciali attorno a un buon piatto. La mia avventura culinaria è iniziata quando avevo solo dodici anni, quando ho comprato il mio primo libro di cucina – un tesoro che custodisco gelosamente! Le pagine logore raccontano storie di ricette provate e riprovate, di esperimenti culinari e di tanti piccoli successi. Ogni piatto che preparo porta con sé un pezzetto di me, delle mie radici e di quella tradizione che vorrei condividere con voi, In questo blog troverete ricette creative e semplici, perfette per chi, come me, ama sperimentare in cucina pur mantenendo un occhio alla praticità. Che si tratti di un antipasto sfizioso, un primo piatto avvolgente o un dolce goloso, il mio obiettivo è ispirarvi a cucinare con passione e gioia. Non vedo l'ora di condividere con voi tante idee gustose e di sentire le vostre impressioni sulle ricette! Iniziamo insieme questo viaggio delizioso nel mondo della cucina. Buona cucina a tutti!
Petto di pollo alle mandorle
Volete una ricettina veloce per la cena?
Quantità degli ingredienti... q.b.
Tagliate a striscioline sottili il petto di pollo e passatelo nella farina. Tostate delle mandorle sbucciate per pochi minuti in una padellina. In un'altra padella mettete del burro e un po di cipolla bianca affettata, zenzero in polvere, unire poi il petto di pllo infarinato e le mandorle, sale e pepe. Sfumate con del vino bianco e portate a cottura. Prima di servire, se piace, aromatizzate il tutto con un po di salsa di soia.
Buon appettito!
