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lunedì 13 dicembre 2010

Torta pere e cioccolato fondente...buonissimaaaa!

Cioccolato, cioccolato, cioccolato...ah!che buono!
come si fa a stare senza? io ne sono golosissima, e soprattutto la sera dopo cena, un quadratino, spesso anche di più, non me lo faccio mai mancare ;)

Questa è una delle mie torte preferite l'ho fatta ieri pomeriggio, ed è veloce e semplice da fare, ma soprattutto è buonissimaaa!!! :))




Ecco la ricetta di Pinella



Per la pasta frolla:


gr 300 farina 00

gr 150 zucchero semolato

1 cucchiaino raso di lievito per dolci

3 tuorli d'uovo

gr 150 burro freddo

limone grattuggiato



Per la farcia:



2 pere kaiser

10 amaretti

gr 100 cioccolato fondente.



Lavorare sulla spianatoia, la farina con il burro tagliato a piccoli cubetti, aggiungere lo zucchero, il lievito, il limone grattuggiato e i tuorli, Amalgamare bene il tutto formare una palla e metterla in frigo avvolta nella pellicola trasparente, a riposare, per 30 minuti. Foderare uno stampo da crostata, imburrato e infarinato, con 2/3 della pasta, metterci sopra le pere tagliate a fette non piccole, gli amaretti sbriciolati e pezzi sparsi di cioccolato fondente. Con la pasta rimasta decorare la crostata e se volete potete pazientemente ricoprirla tutta così come ho fatto io. Cuocere in forno a 180° per 30 minuti ca.







7 commenti:

  1. pere e cioccolato son sempre un gran abbinamento. bella e buona la tua torta.

    RispondiElimina
  2. Pere e cioccolato accostamento perfetto!! Complimenti la tua torta è strepitosa!!Baci cara.

    RispondiElimina
  3. Perfetta per tutti i golosi e non. anch'io ho postato una ricetta di torta al cioccolato e pere ^_^

    RispondiElimina
  4. Che fame!!!! Complimenti è bellissima

    RispondiElimina
  5. Che buonaaaaaaaaa!!!...mi piace un sacco!!!...e ti è venuta benissimo!!!

    RispondiElimina
  6. Il mix cioccolato e pere..è fenomenale..non ho alcun dubbio sulla bontà della tua torta!

    RispondiElimina
  7. Un grade grazie e un abbraccio a:
    Golosina,
    Vanessa,
    Francesca
    Letiziando,
    Manuela,
    Eleonora.

    Ragazze è sempre un piacere leggere i vostri commenti e i complimenti :)
    e... le critiche dove dono? :-o
    mi spiace moltissimo ma in questi giorni vado sempre di corsa, anche su internet x( io adoro il Natale...ma quanto stress! bacioni

    RispondiElimina

Grazie della visita al mio blog, e grazie in anticipo dei vostri graditissimi commenti :)

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