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Risotto ai fichi

 Risotto davvero insolito, dal sapore delicato ed elegante allo stesso tempo. Amate i fichi e i risotti? Siete curiose di provare...

La food blogger Paola Brunetti

Ciao a tutti! Mi chiamo Paola Brunetti e sono felicissima di darvi il benvenuto nel mio angolo virtuale dedicato alla cucina. Sono marchigiana e fin da piccolina ho avuto la fortuna di trascorrere ore in cucina con la mia mamma, che mi ha trasmesso non solo l'amore per il cibo, ma anche il piacere di condividere momenti speciali attorno a un buon piatto. La mia avventura culinaria è iniziata quando avevo solo dodici anni, quando ho comprato il mio primo libro di cucina – un tesoro che custodisco gelosamente! Le pagine logore raccontano storie di ricette provate e riprovate, di esperimenti culinari e di tanti piccoli successi. Ogni piatto che preparo porta con sé un pezzetto di me, delle mie radici e di quella tradizione che vorrei condividere con voi, In questo blog troverete ricette creative e semplici, perfette per chi, come me, ama sperimentare in cucina pur mantenendo un occhio alla praticità. Che si tratti di un antipasto sfizioso, un primo piatto avvolgente o un dolce goloso, il mio obiettivo è ispirarvi a cucinare con passione e gioia. Non vedo l'ora di condividere con voi tante idee gustose e di sentire le vostre impressioni sulle ricette! Iniziamo insieme questo viaggio delizioso nel mondo della cucina. Buona cucina a tutti!

Aggiornamento! Mi è arrivata una e-mail, dalla Magnolia, con invito a partecipare ad un talent con chef non professionisti

leggi in fondo a questo post

19 gennaio 2011
Poco fa  mi è arrivata questa e-mail che ricopio fedelmente, sono molto contenta di essere stata contattata da questa famosa casa di produzione televisiva, ed ho risposto subito chiedendo ulteriori informazioni, perché mi piacerebbe molto partecipare :))
Qualcuna di voi ha ricevuto qesto invito?, cosa ne pensate?

"Ciao Paola,


Ti scrivo da Magnolia, casa di produzioni televisive.

Ti contatto perché ho visto il tuo blog e vedo che sei una vera appassionata di cucina e che sei decisamente brava!

Sto cercando cuochi non professionisti che abbiano voglia di mettersi in gioco e di gareggiare tra loro preparando piatti sempre diversi e fantasiosi nel primo talent dedicato alla cucina.

A far da padroni di casa ci saranno chef rinomati che metteranno a disposizione la loro preziosa esperienza.

In palio per il vincitore la pubblicazione di un libro di ricette tutto suo!

Se vuoi saperne di più rispondi via mail o lasciami un tuo contatto telefonico.

Sono a disposizione per qualsiasi domanda o chiarimento.

Spero di avere presto tue notizie!

Federica

Magnolia spa"
21 gennaio 011

Ieri pomeriggio ho telefonato a questo numero della Magnolia
02281871
e mi ha risposto la sig.ra Federica, colei che mi ha inviato questa mail, potete contattarla anche voi.
Mi ha detto che faranno questo talent con chef non professionisti che si chiamerà MasterChef, già attivo con successo in altri paesi come l'Australia.
In Italia andrà in onda sul canale Cielo della piattaforma SKY visibile anche sul digiitale terrestre.
Le selezioni si terranno a febbraio in tre zone d'Italia tra cui Milano e Roma e le seguenti registazioni del programma saranno a Milano.
Il premio per il vincitore sarà sia in denaro che con un libro edito con le proprie ricette.
By Paola Brunetti
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Il mio blog di ricette

La cucina di Paola Brunetti è un noto e apprezzato blog di cucina italiano, focalizzato sulla condivisione di ricette casalinghe sia dolci che salate. La piattaforma è diventata nel corso degli anni un punto di riferimento per gli appassionati della buona tavola e della pasticceria casalinga grazie alla semplicità ed efficacia dei suoi procedimenti. Tipologie di ricette popolari Il ricettario del blog e le creazioni associate includono una grande varietà di piatti della tradizione culinaria rivisitati in chiave accessibile: Pasticceria e Dolci: Spiccano preparazioni golose e soffici come le celebri castagnole, i cestini di frolla dolci (spesso farciti con marmellata di albicocche e mandorle), la marmellata di ciliegie al cioccolato e torte classiche da credenza. Idee Salate e Finger Food: Ricette creative adatte ad aperitivi o buffet, come i cestini di frolla salati a base di mousse di tonno e burro alle acciughe. Primi e Piatti Creativi: Proposte originali che uniscono ingredienti insoliti, come il particolare risotto alla papaya. Le ricette de La cucina di Paola Brunetti vengono spesso citate e riprodotte da altre appassionate della rete e community di cucina, confermando l'affidabilità e il successo dei suoi impasti e delle sue preparazioni.