Elenco ricette per Etichetta

Halloween

Risotti

Salati

Cioccolato

lunedì 30 luglio 2012

Tiramisù al limone, una fresca dolce delizia ;)


Questo è un freschissimo dessert, per queste giornate estive, calde e un poco inappetenti...almeno per me.
Con questo caldo, io ho messo i sigilli al forno di casa, e penso di rimuoverli a settembre inoltrato, dipenderà dalla temperatura esterna  :)
Per quanto riguarda il mangiare quotidiano, io non rinuncio alla pasta a pranzo, ma condita velocemente con pomodorini freschi, e cotti pochi minuti, e poi tanta verdura cruda e frutta.
 Ma, non riesco a rinunciare al dessert, ovviamente fresco, come un gelato o un tiramisù come questo al limone ;)
Voi cosa mangiate con queste temperature?


Ingredienti:

gr 300 savoiardi
gr 400 mascarpone o ricotta di pecora freschissima
gr 200 zucchero semolato
il succo di 6 limoni
la buccia di 2 limoni non trattati

Lavorare il mascarpone o la ricotta con lo zucchero e la buccia grattuggiata dei limoni.
Mettere in una pirofila i savoiardi intinti nel succo di limone e formare una base.
Sopra di essi mettere la crema di formaggio, e ripetere tutto.
In ultimo, sopra la crema mettere altra buccia di limone grattuggita.
Decorare  a piacere, ovviamente con dei limoni.
Mettere in frigo per almeno 2 ore.
Il mio tiramisù al limone che vedete nella foto, è molto giallo...
perché ho aggiunto pochissime gocce di colorante giallo alla crema di formaggio, ma potete anche non metterlo, sarà meno color "limone" ma sarà ugualmente delizioso!

8 commenti:

  1. Bello questo tiramisù! :P chissà che sapore fresco e delicato! :)

    RispondiElimina
  2. Lo penso anch'io ...una fresca delizia
    ciao

    RispondiElimina
  3. Che meraviglia questo tiramisú, una vera delizia..

    RispondiElimina
  4. Adoro i dolci al limone e questo tiramisù è fantastico. Bravissima.

    RispondiElimina
  5. Buonissimo, fresco e goloso! Complimenti! Io in questi giorni bevo tanto e mangio tanta frutta, questo tiramisù è perfetto! Un bacione :)

    RispondiElimina
  6. adoro il tiramisù....al limone però non l'ho proprio mai mangiato...chissà che buono...e anche fresco...

    RispondiElimina
  7. che buono!!!! io vado pazza x il tiramisù e per il limone...accoppiata vincente!

    RispondiElimina
  8. Ciao a tutte :) grazie dei vostri graditissimi commenti, scusatemi ma vado di corsa, come sempre ultimamente :( e non passo mai nei vostri deliziosi blog...perdonatemi. Speriamo che settembre, mi lasci più tempo ;) un bacio a tutte! ciaoooo

    RispondiElimina

Grazie della visita al mio blog, e grazie in anticipo dei vostri graditissimi commenti :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

visite


contatore

.