La food blogger Paola Brunetti

Ciao a tutti! Mi chiamo Paola Brunetti e sono felicissima di darvi il benvenuto nel mio angolo virtuale dedicato alla cucina. Sono marchigiana e fin da piccolina ho avuto la fortuna di trascorrere ore in cucina con la mia mamma, che mi ha trasmesso non solo l'amore per il cibo, ma anche il piacere di condividere momenti speciali attorno a un buon piatto. La mia avventura culinaria è iniziata quando avevo solo dodici anni, quando ho comprato il mio primo libro di cucina – un tesoro che custodisco gelosamente! Le pagine logore raccontano storie di ricette provate e riprovate, di esperimenti culinari e di tanti piccoli successi. Ogni piatto che preparo porta con sé un pezzetto di me, delle mie radici e di quella tradizione che vorrei condividere con voi, In questo blog troverete ricette creative e semplici, perfette per chi, come me, ama sperimentare in cucina pur mantenendo un occhio alla praticità. Che si tratti di un antipasto sfizioso, un primo piatto avvolgente o un dolce goloso, il mio obiettivo è ispirarvi a cucinare con passione e gioia. Non vedo l'ora di condividere con voi tante idee gustose e di sentire le vostre impressioni sulle ricette! Iniziamo insieme questo viaggio delizioso nel mondo della cucina. Buona cucina a tutti!

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Golosi dolci

Rose dolci al cacao con cuore di nutella

Queste rose, sono un dolce che vi consiglio di fare, se amate il cioccolato soffice, e la sorpresa di trovare un cuore ancora più dolce e godurioso :))





Ingredienti:

gr 210 di farina

gr 210 di zucchero

gr 10 lievito per dolci

gr 50 cioccolato fondente a pezzi

gr 70 cacao amaro in polvere

1 bustina di vanillina

ml 50 latte

3 uova

gr 130 burro fuso

1 pizzico di sale

nutella q.b.

Fatto il solito impasto per muffins ossia, prima tutte le polveri e poi i liquidi, l'ho messo nello stampo
(lo stampo è unto con olio perché è nuovo)



poi ho messo la nutella in quantità!.. ;-)



e sopra ancora un po' di impasto


 li ho messi a cuocere a 180° per 25 minuti




tante rose...



una rosa...


 e il cuore dolce della rosa
By Paola Brunetti
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