La food blogger

Ciao a tutti! Mi chiamo Paola Brunetti e sono felicissima di darvi il benvenuto nel mio angolo virtuale dedicato alla cucina. Sono marchigiana e fin da piccolina ho avuto la fortuna di trascorrere ore in cucina con la mia mamma, che mi ha trasmesso non solo l'amore per il cibo, ma anche il piacere di condividere momenti speciali attorno a un buon piatto. La mia avventura culinaria è iniziata quando avevo solo dodici anni, quando ho comprato il mio primo libro di cucina – un tesoro che custodisco gelosamente! Le pagine logore raccontano storie di ricette provate e riprovate, di esperimenti culinari e di tanti piccoli successi. Ogni piatto che preparo porta con sé un pezzetto di me, delle mie radici e di quella tradizione che vorrei condividere con voi, In questo blog troverete ricette creative e semplici, perfette per chi, come me, ama sperimentare in cucina pur mantenendo un occhio alla praticità. Che si tratti di un antipasto sfizioso, un primo piatto avvolgente o un dolce goloso, il mio obiettivo è ispirarvi a cucinare con passione e gioia. Non vedo l'ora di condividere con voi tante idee gustose e di sentire le vostre impressioni sulle ricette! Iniziamo insieme questo viaggio delizioso nel mondo della cucina. Buona cucina a tutti!

Torroncini rosa al pistacchio

 









Deliziosi questi torroncini che ho regalato!

Ingredienti:

gr 20 cioccolato gianduia
gr 200 cioccolato fondente
gr 400 Nutella
pistacchi non salati e tritati q.b.
arancia candita tritata q.b.

"camicia"
gr 100 cioccolato bianco
colorante alimentare rosso


Mettere a sciogliere a bagno maria il cioccolato gianduia, quello fondente e la Nutella.
Aggiungere i pistacchi e l'arancia candita e mescolare
Stendere la crema ottenuta e leggermente raffreddata in un tegame rettangolare ricoperto di carta forno e lasciare rapprendere e raffreddare a temperatura ambiente.

Una volta freddo il composto tagliarlo a piccoli rettangoli e immergerli nel cioccolato bianco fuso sempre a bagno maria e colorato con pochissimo colorante alimentare rosso. Decorare a piacere
By Paola Brunetti
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Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!

Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!
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