La food blogger

Ciao a tutti! Mi chiamo Paola Brunetti e sono felicissima di darvi il benvenuto nel mio angolo virtuale dedicato alla cucina. Sono marchigiana e fin da piccolina ho avuto la fortuna di trascorrere ore in cucina con la mia mamma, che mi ha trasmesso non solo l'amore per il cibo, ma anche il piacere di condividere momenti speciali attorno a un buon piatto. La mia avventura culinaria è iniziata quando avevo solo dodici anni, quando ho comprato il mio primo libro di cucina – un tesoro che custodisco gelosamente! Le pagine logore raccontano storie di ricette provate e riprovate, di esperimenti culinari e di tanti piccoli successi. Ogni piatto che preparo porta con sé un pezzetto di me, delle mie radici e di quella tradizione che vorrei condividere con voi, In questo blog troverete ricette creative e semplici, perfette per chi, come me, ama sperimentare in cucina pur mantenendo un occhio alla praticità. Che si tratti di un antipasto sfizioso, un primo piatto avvolgente o un dolce goloso, il mio obiettivo è ispirarvi a cucinare con passione e gioia. Non vedo l'ora di condividere con voi tante idee gustose e di sentire le vostre impressioni sulle ricette! Iniziamo insieme questo viaggio delizioso nel mondo della cucina. Buona cucina a tutti!

Ciambellone rustico marchigiano con Nutella

 



Finalmente sono riuscita a cucinare il mitico ciambellone duro con la cioccolata , amato da i golosi di tutte le età.


300gr farina
75gr zucchero di canna
Mezza bustina lievito in polvere
1 uovo + 1 tuorlo
50gr latte
70 gr olio di semi
Un pochino di mistrà
Prima mescola gli ingredienti secchi poi aggiungi gli altri..
È’ un impasto morbido..
Poi lo stendo con le mani sulla placca del forno ricoperto da carta forno … dandogli una forma ovale..
Al centro ci metto la Nutella poi tiro su lateralmente e lo chiudo. 
Sopra ci metto granella di zucchero
Forno 180 gradi x 30 minuti


By Paola Brunetti
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Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!

Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!
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