Cioccolatini autunnali ripieni di...

Con l'arrivo dell'autunno, a casa mia sono arrivati questi buonissimi cioccolatini

 a forma di foglia, con ripieno di....;)

Vi posso assicurare che sono buonissimi!

Risotto con i funghi

Questo è stato il pranzo di ieri! ;)

Non avevo mai cucinato un risotto con i funghi e devo ammettere che era proprio, proprio buono!! ;)

Prima torta decorata con MMF (MarshmallowFondant)

Ecco a voi...

la mia prima torta decorata con MMF! l'ho appena finita,

è una torta su ordinazione, spero tanta che piaccia ;-)

Stracciatella in brodo di mia mamma

Ah la cucina della mamma!...

La cucina di ogni mamma è speciale :)

La cucina della mamma è affettuosa, coccolosa...insomma meravigliosa ;)

Ognuno di noi è legato ai sapori, alle tradizioni, ai "piatti speciali" della propria mamma.

❤ dessert rosso gianduia, croccante e vellutato ❤

Buongiorno e buon martedì a tutte :)
Oggi, in ritardo, posto la ricetta di questo semplicissimo e scenografico dessert ;)

Rose dolci al cacao con cuore di nutella

Queste rose, sono un dolce che vi consiglio di fare, se amate il cioccolato soffice, e la sorpresa di trovare un cuore ancora più dolce e godurioso :))

Deliziosa e veloce marmellata di pesche e cacao amaro

Ieri mattina, sono andata al mercato ortofrutticolo della mia città, ed ho trovato delle belle e buone pesche di campagna ad un prezzo ottimo. Cosa ne faccio? Vado su internet e cerco "marmellata di pesche" ma, nò...erano troppo scontate e solite, cercavo qualcosa di insolito e deliziozo...

Cerca e cerca ho trovato sul forum di Cookoraund la ricetta di Anniesap, quella che cercavo!

con il cacao, mmmmmhhh! lei diceva che era di una bontà strepitosa...ed infatti lo è, in tutti i pasaggi, da cruda e da cotta ;-)

Una fantastica torta al cioccolato per una sana colazione in casa

Con la riapertura delle scuole, si ritorna ad alzarci tutti prima in famiglia, ed è importante che la colazione sia un pasto sano e sostanzioso, da condividere piacevolmente con grandi e piccini ;)

Di solito il cioccolato è amato da molti e racchiuso in piccole golose scaglie, rende questa torta una vera golosità da tuffare in una calda tazza di caffelatte :)

Ingredienti:

Il mio blog, compie oggi 3 anni, nuova raccolta ricette con il cioccolato gianduia

Oggi 7 settembre il mio blog di cucina compie 3 anni!

Tanti auguri a lui e a me! ;)

Nicole Pesce, pianista

Dolce veloce con fichi, ricotta e savoiardi

Veloce e delicato questo dolce da realizzare con gli ottimi fichi di stagione :)
Come vedete da questa e le recenti mie ricette, mi sono letteralmente affogata di fichi in cucina :))
Li ho voluti provare in tutte le "salse", anche perché mi piace spesso provare nuovi abbinamenti;
Realizzare dolci come questo è davvero un gioco da ragazzi anche per chi ha poca esperienza in cucina.

Scaloppine con fichi e senape

Queste scaloppine mi hanno deliziosamente sorpreso :))

Erano veramente buone, fresche e piccanti al punto giusto, donato dalla senape.

Vi consiglio di provare questo nuovo abbinamento di carne e frutta, se siete curiose di sperimentare nuovi profumi e sapori... ;)