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Torta sofficissima "Giorno e Notte"


Questa è un'ottima torta, sana e gustosa per la colazione del mattino.

Ingredienti:

gr 200 burro morbido
gr 300 zucchero semolato
4 uova 
gr 330 farina integrale
7 cucchiai di latte
gr 40 cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci.

Lavorare a crema il burro, e aggiungere gr 280 di zucchero, le uova intere, e amalgamare bene. A cucchiai aggiungere la farina l'impasto, alternandola con 4 cucchiai di latte. In ultimo mettere il lievito e dividere in due arti l'impasto. Aggiungere ad una di queste, tutto il cacao e lo zucchero e il latte rimanenti e mescolare bene. In una teglia mettere a cucchiaiate i due impasti alternandoli.


Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti circa






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