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Ricette varie con i fichi

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Macramé: docenza e lavori su commissione. Lezioni pratiche di cucina base. Food Blogger. Quadri su vetro/tela per mostre/vendita. I miei siti: https://linktr.ee/atelierpaolab

sabato 7 maggio 2011

Sfogliata con crema e fragole: un dolce d'effetto, veloce e buonissimo per la festa della mamma!


Ecco un dolce facilissimo adatto a chi in cucina ha poco tempo e non ha molta pratica con pentole e fornelli!

Andate al supermercato e comperate dei dischi di pasta sgfoglia già pronti e zuccherati in superficie ( io li ho presi alla Coop reparto farine-preparati per dolci ), in confezione da 3 pezzi; costano anche poco, meno di due euro, che non guasta! ;)


Poi fate una crema così:

4 tuorli
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina 00
1 vanillina o buccia di limone gratt.
1/2 litro di latte intero
Amalgamare bene tutti gli ingredienti a freddo e portare a bollore per qualche minuto.


Sopra ogni sfoglia mettere un poco di crema, alcune gocce di cioccolato e se volete alcune fettine di fragole, continuare così per tutti i 3 pezzi di sfoglia, decorare a piacere.
Mettere in frigo il dolce e attendere almeno 2 ore prima di consumarlo ;;)


Spero vi sia piaciuta l'idea e...
auguri a tutte le mamme del mondo :-*


2 commenti:

  1. mette l'acquolina solo a guardare! complimenti!!!ciao!

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  2. Ciao Fede carissima ;) graziee :)buona domenica :)) ciaooo

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