Paola

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La food blogger

Ciao a tutti! Mi chiamo Paola Brunetti e sono felicissima di darvi il benvenuto nel mio angolo virtuale dedicato alla cucina. Sono marchigiana e fin da piccolina ho avuto la fortuna di trascorrere ore in cucina con la mia mamma, che mi ha trasmesso non solo l'amore per il cibo, ma anche il piacere di condividere momenti speciali attorno a un buon piatto. La mia avventura culinaria è iniziata quando avevo solo dodici anni, quando ho comprato il mio primo libro di cucina – un tesoro che custodisco gelosamente! Le pagine logore raccontano storie di ricette provate e riprovate, di esperimenti culinari e di tanti piccoli successi. Ogni piatto che preparo porta con sé un pezzetto di me, delle mie radici e di quella tradizione che vorrei condividere con voi, In questo blog troverete ricette creative e semplici, perfette per chi, come me, ama sperimentare in cucina pur mantenendo un occhio alla praticità. Che si tratti di un antipasto sfizioso, un primo piatto avvolgente o un dolce goloso, il mio obiettivo è ispirarvi a cucinare con passione e gioia. Non vedo l'ora di condividere con voi tante idee gustose e di sentire le vostre impressioni sulle ricette! Iniziamo insieme questo viaggio delizioso nel mondo della cucina. Buona cucina a tutti!

Ultime ricette pubblicate

Sfogliata con crema e fragole: un dolce d'effetto, veloce e buonissimo per la festa della mamma!


Ecco un dolce facilissimo adatto a chi in cucina ha poco tempo e non ha molta pratica con pentole e fornelli!

Andate al supermercato e comperate dei dischi di pasta sgfoglia già pronti e zuccherati in superficie ( io li ho presi alla Coop reparto farine-preparati per dolci ), in confezione da 3 pezzi; costano anche poco, meno di due euro, che non guasta! ;)


Poi fate una crema così:

4 tuorli
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina 00
1 vanillina o buccia di limone gratt.
1/2 litro di latte intero
Amalgamare bene tutti gli ingredienti a freddo e portare a bollore per qualche minuto.


Sopra ogni sfoglia mettere un poco di crema, alcune gocce di cioccolato e se volete alcune fettine di fragole, continuare così per tutti i 3 pezzi di sfoglia, decorare a piacere.
Mettere in frigo il dolce e attendere almeno 2 ore prima di consumarlo ;;)


Spero vi sia piaciuta l'idea e...
auguri a tutte le mamme del mondo :-*

By Paola Brunetti
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Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!

Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!
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