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mercoledì 12 settembre 2012

Una fantastica torta al cioccolato per una sana colazione in casa



Con la riapertura delle scuole, si ritorna ad alzarci tutti prima in famiglia, ed è importante che la colazione sia un pasto sano e sostanzioso, da condividere piacevolmente con grandi e piccini ;)
Di solito il cioccolato è amato da molti e racchiuso in piccole golose scaglie, rende questa torta una vera golosità da tuffare in una calda tazza di caffelatte :)

Ingredienti:


gr 400 farina 00

gr 200 zucchero semolato

gr 150 aburro liquefatto

3 uova

1 bicchiere di latte

gr 150 cioccolato fondente a scaglie

1 pizzico si sale fino

1 bustina di lievito per dolci


Preparazione:

Accendere il forno statico a 170°.
In una terrina battere i tuorli con lo Zucchero e il sale.
Aggiungere graadatamente il burro liquefatto e freddo, il latte, il cioccolato a scaglie, la farina setacciata con il levito. Dopo avere amalgamato bene l'impasto aggiungere gli albumi montati a neve ferma.
Versare l'impasto nello stampo e cuocere per 50 minuti ( prova stecchino), spegnere il forno e lasciare la torta all'interno per altri 5 minuti.
Fatto!
Ora potete decorarla con zucchero a velo, con cacao zuccherato o, come più vi piace ;-)







5 commenti:

  1. Ma che meraviglia Paola! Con quella decorazione, poi, è proprio bella anche a vedersi! :) Complimenti!

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  2. La mattina la colazione con una torta come la tua, diventa una cosa meravigliosa.Complimenti.

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  3. ciao Paola, piacere di conoscerti, mi piace il tuo blog... atipico! ottima questa torta, mi andrebbe proprio una bella fetta ora... ci vediamo presto

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  4. Un carissimo ciao :) alle fedelissime e un caloroso benvenuto a Valeria ;) grazie a tutte dei graditi complimenti e del vostro commento, auguro a voi una notte serena e un radioso risveglio :)) ciaooo baci baci

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  5. Complimenti per il blog,bellissime ricette!

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Grazie della visita al mio blog, e grazie in anticipo dei vostri graditissimi commenti :)

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