La food blogger

Ciao a tutti! Mi chiamo Paola Brunetti e sono felicissima di darvi il benvenuto nel mio angolo virtuale dedicato alla cucina. Sono marchigiana e fin da piccolina ho avuto la fortuna di trascorrere ore in cucina con la mia mamma, che mi ha trasmesso non solo l'amore per il cibo, ma anche il piacere di condividere momenti speciali attorno a un buon piatto. La mia avventura culinaria è iniziata quando avevo solo dodici anni, quando ho comprato il mio primo libro di cucina – un tesoro che custodisco gelosamente! Le pagine logore raccontano storie di ricette provate e riprovate, di esperimenti culinari e di tanti piccoli successi. Ogni piatto che preparo porta con sé un pezzetto di me, delle mie radici e di quella tradizione che vorrei condividere con voi, In questo blog troverete ricette creative e semplici, perfette per chi, come me, ama sperimentare in cucina pur mantenendo un occhio alla praticità. Che si tratti di un antipasto sfizioso, un primo piatto avvolgente o un dolce goloso, il mio obiettivo è ispirarvi a cucinare con passione e gioia. Non vedo l'ora di condividere con voi tante idee gustose e di sentire le vostre impressioni sulle ricette! Iniziamo insieme questo viaggio delizioso nel mondo della cucina. Buona cucina a tutti!

Torta di mele soffice e profumata

 


Una torta veloce, leggera e deliziosa, ottima per la prima colazione e la merenda.

Ingredienti
2 uova intere
gr 180 olio di arachidi
gr 200 di latte
gr 200 zucchero semolato
gr 300 farina 00
1 vanillina
1 bustina di lievito per dolci
3 mele golden

Prendete una ciotola e delle fruste elettriche, metteteci 2 uova intere e azionate le fruste, poi aggiungete l'olio e il latte, frullate bene, poi unite lo zucchero, la vanillina, la farina e il lievito.
Mescolate bene e aggiungere a questo impasto le mele sbucciate e tagliate a pezzi. Versare tutto in una teglia e cuocete la torta a 200 gradi per circa 45 minuti.
Una volta fredda, se gradite potete ricoprirla di zucchero a velo.

By Paola Brunetti
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Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!

Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!
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