La food blogger

Ciao a tutti! Mi chiamo Paola Brunetti e sono felicissima di darvi il benvenuto nel mio angolo virtuale dedicato alla cucina. Sono marchigiana e fin da piccolina ho avuto la fortuna di trascorrere ore in cucina con la mia mamma, che mi ha trasmesso non solo l'amore per il cibo, ma anche il piacere di condividere momenti speciali attorno a un buon piatto. La mia avventura culinaria è iniziata quando avevo solo dodici anni, quando ho comprato il mio primo libro di cucina – un tesoro che custodisco gelosamente! Le pagine logore raccontano storie di ricette provate e riprovate, di esperimenti culinari e di tanti piccoli successi. Ogni piatto che preparo porta con sé un pezzetto di me, delle mie radici e di quella tradizione che vorrei condividere con voi, In questo blog troverete ricette creative e semplici, perfette per chi, come me, ama sperimentare in cucina pur mantenendo un occhio alla praticità. Che si tratti di un antipasto sfizioso, un primo piatto avvolgente o un dolce goloso, il mio obiettivo è ispirarvi a cucinare con passione e gioia. Non vedo l'ora di condividere con voi tante idee gustose e di sentire le vostre impressioni sulle ricette! Iniziamo insieme questo viaggio delizioso nel mondo della cucina. Buona cucina a tutti!

Ciambella Serenella



Una sofficissima e profumata ciambella, ottima per la pima colazione. o per la merenda dei bambini, io l'ho maggiormente arricchita con confettura di albicocche che feci l'anno scorso.

Ingredienti:

3 uova intere
gr 200 zucchero di canna
gr 200 farina integrale
gr 50 farina 00
gr 120 olio di mais
gr 130 acqua a temperatura ambiente
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia


In una ciotola mettete le uo9va e sbattetele c0on il frullatore elettrico, aggiungere tutti liqudi e fru7llare bene, quindi aggiungere lo zucchero la vaniglia, la farina e il lievito per dolci. Amalgamare molto bene e versare il composto in una tortiera da forno, unta di burro e ricoperta di farina. Cuocere in fforno9 caldo a 180 gradi per 40-45 minuti.

Una volta raffreddata io l'ho tagliata a metà e l'ho farcita con la confettura. 




By Paola Brunetti
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Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!

Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!
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