La food blogger

Ciao a tutti! Mi chiamo Paola Brunetti e sono felicissima di darvi il benvenuto nel mio angolo virtuale dedicato alla cucina. Sono marchigiana e fin da piccolina ho avuto la fortuna di trascorrere ore in cucina con la mia mamma, che mi ha trasmesso non solo l'amore per il cibo, ma anche il piacere di condividere momenti speciali attorno a un buon piatto. La mia avventura culinaria è iniziata quando avevo solo dodici anni, quando ho comprato il mio primo libro di cucina – un tesoro che custodisco gelosamente! Le pagine logore raccontano storie di ricette provate e riprovate, di esperimenti culinari e di tanti piccoli successi. Ogni piatto che preparo porta con sé un pezzetto di me, delle mie radici e di quella tradizione che vorrei condividere con voi, In questo blog troverete ricette creative e semplici, perfette per chi, come me, ama sperimentare in cucina pur mantenendo un occhio alla praticità. Che si tratti di un antipasto sfizioso, un primo piatto avvolgente o un dolce goloso, il mio obiettivo è ispirarvi a cucinare con passione e gioia. Non vedo l'ora di condividere con voi tante idee gustose e di sentire le vostre impressioni sulle ricette! Iniziamo insieme questo viaggio delizioso nel mondo della cucina. Buona cucina a tutti!

Deliziosi dolcetti con il pandoro

 


Ho inventato questi dolcetti da prendere con il caffè, per offrirli in queste feste  per stupire piacevolmente i nostri commensali.




Prendete del pandoro, sbriciolate la parte chiara e amalgamatela con del succo di arancia e con della buccia di arancia grattugiata, in alternativa potete usare acqua e zucchero con un goccetto di liquore.
Formate delle palline, e metteteci nel cuore di ognuna, pochissima marmellata di arance, o in alternativa della crema di nocciole.
Metterle in frigorifero.
Fate sciogliere a bagno maria del buon cioccolato fondente Venchi,
immergerci le palline di pandoro e subito versarci a pioggia delle noci tritate finemente.
Metterle su un foglio di carta da forno e lasciarle a temperatura ambiente, affinché il cioccolato si solidifichi.
Servire le palline di pandoro nei pirottini di carta colorati.
Vi è piaciuta questa mia idea?

By Paola Brunetti
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Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!

Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!
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