Una torta veloce, leggera e deliziosa, ottima per la prima colazione e la merenda.
Ingredienti
2 uova intere
2 uova intere
gr 180 olio di arachidi
gr 200 di latte
gr 200 zucchero semolato
gr 300 farina 00
1 vanillina
1 bustina di lievito per dolci
3 mele golden
Prendete una ciotola e delle fruste elettriche, metteteci 2 uova intere e azionate le fruste, poi aggiungete l'olio e il latte, frullate bene, poi unite lo zucchero, la vanillina, la farina e il lievito.
Mescolate bene e aggiungere a questo impasto le mele sbucciate e tagliate a pezzi. Versare tutto in una teglia e cuocete la torta a 200 gradi per circa 45 minuti.
Una volta fredda, se gradite potete ricoprirla di zucchero a velo.
