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mercoledì 8 giugno 2011

Torta sofficissima con ciliegie fresche


Ciao a tutte ;)

Ecco questa fantastica ricetta!


Ingredienti:

gr 300 ciliegie
gr 80 farina 00
gr 60 fecola di patate
4 uova intere
gr 120 zucchero semolato
gr 40 burro liquefatto
1/2 bustina di lievito per dolci (gr 8)
zucchero a velo q.b. per decorare
1 pizzichino di sale



Lavate le ciliegie, tagliatele a metà e privatele del nocciolo e tenetele da parte. Fate sciogliere il burro a fiamma bassa e fatelo raffreddare. Setacciate la farina insieme alla fecola e al lievito e mettete da parte anche questa miscela. Montate a lungo le uova intere con  lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e cremoso, aggiungete a questo la miscela di farine e girate il tutto con un cucchiaio dal basso verso l'alto, poi unite il burro liquefatto, il sale e mescolate bene.


In uno stampo di silicone, (o altri tipi, imburrati e infarinati), versateci metà composto e distribuiteci sopra le ciliegie


Poi, versateci piano l'altra metà di crema.
Cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti


Una volta sfornato, fate raffreddare la torta su una gratella, se non l'avete, non è grave! ;)


Spolverizzare di zucchero a velo, e...

ciaooo

con questa ricetta partecipo al contest
http://zampetteinpasta.blogspot.com/2011/05/contest-una-tira-laltra.html

13 commenti:

  1. Ecco... ho di nuovo sbavato sulla tastiera... e adesso? :)

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  2. é davvero favolosa..brava!!Ma tu sei iscritta da me??

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  3. mi raccomando non tardare...aspetto la ricetta!! ti auguro di rimetterti presto in bocca al lupo

    baci baci

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  4. Aspettiamo domani allora... mi ispira tanto questa soffice torta ciliegiosa!

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  5. come sempre una ricetta favolosa!baci!

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  6. Aspetto la ricetta allora!
    Piacere di conoscerti, ti seguirò volentieri!
    Conosco molto bene Fano, bei ricordi!
    A presto!

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  7. Ciao ragazze, i questi giorni sono in convalescenza postoperatoria, e devo fare ginnastica riabilitatoria per la spalla,e riprendo poco a poco a fare la vita di prima, dato che anche il dolore sembra passare un poco! Vi ringrazio tutte di avermi scritto, aspettando questa ricetta buonissima! Vi auguro una dolce giornata ;) ciaooo

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  8. E' davvero una torta golosa ^_^ a guardarla ti strizza l'occhio e ti sussurra: mangiami mangiami mangiami!

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  9. wow! ma è deliziosa...la farò sicuramente...
    baci

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  10. Ciao! Che delizia questo dolce...e poi ha un bellissimo aspetto!!! Complimenti! :)
    Grazie mille per essere passata da noi e averci avvertito del tuo contest...mettiamo subito il banner e pensiamo a qualcosa...! Ciao!
    Ps: anche noi siamo di contest...sulle patate!

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  11. Ciao Paola! il tuo blog è magnifico e mi sono iscritto! La ringrazio molto per la vostra visita sul mio blog, lo apprezzo molto! A presto, Caro

    Ps: ho postato la mia lista di blog preferiti per seguire più facilmente.

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  12. Bellissima e golosa brava!! :P
    un bacione Anna

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  13. Quanto è soffice!!!
    Questa torta è una vera delizia!!!
    Grazie mille!!!

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Grazie della visita al mio blog, e grazie in anticipo dei vostri graditissimi commenti :)

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