Elenco ricette per Etichetta

Salati

Pasta fatta in casa

Fragole

Dolci per la colazione

Incido su commissione il vetro: bicchieri, vasi, finestre, specchi, ecc Clicca la foto

lunedì 25 maggio 2015

Piccolo dolce da accompagnare al caffé



Un piccolo dolcetto da accompagnare al caffè, per merenda o a fine pasto.
Velocissimo, semplicissimo e buonissimo!!! ;)

Ingredienti:
Biscotti semplici
Burro fuso
Nutella o marmellata

Come base del dolcetto si utilizzano biscotti frantumati e burro fuso in queste quantità:
per gr 150 di biscotti usare gr 50 di burro fuso.
Amalgamare bene e stendere l'impasto nella base dei pirottini di carta (leggermente unti) oppure usare quelli di silicone, premere bene e mettere in frigo per circa mezz'ora. Poi estrarre le basi molto delicatamente dai pirottini e metterle in un piatto, al centro mettere un cucchiaino di Nutella o altra crema preferita e se l'avete della granella di nocciole. Riporre i dolcetti in frigorifero per altri 30 minuti e servire! :)

venerdì 22 maggio 2015

Torta sofficissima "Giorno e Notte"


Questa è un'ottima torta, sana e gustosa per la colazione del mattino.

Ingredienti:

gr 200 burro morbido
gr 300 zucchero semolato
4 uova 
gr 330 farina integrale
7 cucchiai di latte
gr 40 cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci.

Lavorare a crema il burro, e aggiungere gr 280 di zucchero, le uova intere, e amalgamare bene. A cucchiai aggiungere la farina l'impasto, alternandola con 4 cucchiai di latte. In ultimo mettere il lievito e dividere in due arti l'impasto. Aggiungere ad una di queste, tutto il cacao e lo zucchero e il latte rimanenti e mescolare bene. In una teglia mettere a cucchiaiate i due impasti alternandoli.


Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti circa






mercoledì 20 maggio 2015

Antipasto gustoso con la fava lessa


Un gustoso e veloce antipasto di stagione?
La fava lessa!


Prendete della fava freschissima e sgranata, mettetela in un tegame con acqua fredda salata.
Portate a bollore l'acqua coperta.
A cottura della fava, scolatela e conditela con del buon olio extra vergine, sale e pepe.

lunedì 18 maggio 2015

Fava in porchetta, ricetta marchigiana


Questa è una ricetta di mia mamma, che adoro mangiare con le fave dell'orto di mio padre :)

Ricetta veloce con pochi e genuini ingredienti:

fave fresche sgranate
aglio fresco o quello che avete
pancetta arrotolata
finocchietto selvatico
vino bianco,
acqua,
sale
pepe


qui sopra vedete gli ingredienti principali di stagione della ricetta, oltre ovviamente la fava: a destra il finocchietto selvatico e a sinistra l'aglio fresco


In una padella mettere insieme tutti gli ingredienti con un filo d'olio, dopo pochi minuti mettere un poco di vino e continuare la cottura per circa 20-25 minuti, se dovesse asciugarsi troppo aggiungere un po' d'acqua.





giovedì 14 maggio 2015

Biscotti ripieni di cioccolata


Buonissimi questi biscotti! ;)
Potete anche farcirli con marmellata.

Ingredienti:

gr 400 farina 00
gr 120 zucchero semolato
gr 100 burro freddo
3 tuorli
1 uovo intero
1 vanillina
1 bustina di lievito per dolci


Mescolare bene tutti gli ingredienti e formare una palla e riporla coperta in frigo per 30 minuti


Prendere la pasta e stenderla e con un bicchiere o un taglia biscotti, tagliare la pasta


Farcire ogni disco con la crema di cioccolata


Richiudere ogni disco di pasta farcito, con un altro disco e sigillare i bordi con i rebbi di una forchetta.

Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 10 minuti





.❀•.Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ Torta verde con fragole Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ .•❀.




Una torta davvero insolita, perché é verde :)









Ingredienti per la torta verde:

3 uova intere
gr 180 zucchero semolato
gr 60 olio di semi
gr 70 latte
gr 200 farina 00
gr 50 fecola di patate
1 bustina di lievito per dolci
fragole q.b.
colorante liquido azzurro ( perché azzurro? perchè giallo più blu si ottiene il verde)

Lavorare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, poi aggiungere i liquidi 
e infine tutte le polveri. Mescolare bene e versare metà impasto nello stampo, poi mettere sopra le fragole lavate e tagliate a pezzetti e ricoprire con l'altra metà dell' impasto, cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti. Io ho usato il bellissimo stampo della Silikomart, per ottenere una bella forma.



Una volta cotto e raffreddato l'ho ricoperto con del semplice cioccolato fondente fuso e decorato con la ghiaccia reale.

mercoledì 6 maggio 2015

Nuovo arrivo dalla Silikomart



Questa mattina mi sono arrivati questi graditissimi omaggi dalla famosissima ditta




Stampo in silicone

SF 182 VERTIGO 

Codice : 24.182.40.0063

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

visite


contatore

.

Acquista o regala il mio libro di ricette

Acquista o regala il mio libro di ricette
clicca la foto