Elenco ricette per Etichetta

Ricette varie con i fichi

Fichi

lunedì 30 dicembre 2013

Crema di lenticchie, ricetta insolita, facile e buonissima!

Capodanno, tradizioni e riti


domenica 29 dicembre 2013

29 dicembre mio compleanno, ecco le mini torte x la mia festa


lunedì 23 dicembre 2013

Spaghetti al tonno e antipasto in ciotole mangiabili di pasta brisée, per un vigilia di Natale insolita!


domenica 22 dicembre 2013

Tronchetto di Natale con il Panettone o Buche de Noel

lunedì 16 dicembre 2013

Come fare un buon torrone al cioccolato e nocciole




Ecco qui i miei torroni e torroncini al cioccolato incartati e pronti da regalare alle amiche!

giovedì 12 dicembre 2013

Fantastica torta alle noci e cacao






Fantastica torta alle noci che la mia famiglia di sei perone, ha "spazzolato" nel giro di poche ore!

lunedì 2 dicembre 2013

Crostata al farro con marmellata di arance amare e cioccolata fondente





 Veramente deliziosa questa crostata con farina di farro, un'ottima marmellata e pezzi di cioccolato...

Ingredienti:
gr 500 farina di farro
gr 200 zucchero semolato
gr 200 burro fuso
4 piccole uova intere
limone grattuggiato
1 bustina di lievito per dolci
gr 100 cioccolato fondente a pezzi q.b.

Impastare la farina, lo zucchero, il lievito, le uova, il burro, e il limone grattuggiato. Formare un'impasto omogeneo, stendere una parte di esso in unateglia unta di burro e infarinata. Ricoprire la pasta con la marmellata e sopra a pezzi il cioccolato, e usare l'altra parte di impasto per decorare la crostata. Cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti

giovedì 28 novembre 2013

E' uscito il mio primo libro di ricette per le feste


Pronto!
Ecco in versione cartacea le mie ricette creative per tutte le feste.
Lo potete acquistare e visionare QUI
Fatemi sapere cosa ne pensate e se lo acquisterete! ;)


http://ilmiolibro.kataweb.it/schedalibro.asp?id=1038985



lunedì 25 novembre 2013

Oggi mi è arrivato un delizioso pacco di prodotti Vis


Davvero dolce e delizioso questo pacco con 6 prodotti dalla Valtellina a marchio Vis:

1 vaso di crema di marroni
1 vaso di confettura di rosa canina
1 vaso di salsa dolce-piccante di clementine
1 vaso di biodelizia arance amare bio
1 vaso di miele italiano millefiori
1 vaso di confettura ACE

Vis S.r.l - via Al Ponte, 9 - 23030 Lovero - SO - tel. (+39) 0342.770120 - fax. (+39) 0342.770061




Storia


La storia di Vis ha inizio nel 1982 quando i fratelli Visini, possessori di un’azienda agricola situata nel cuore delle Alpi, ottennero un abbondante raccolto di mirtilli, more e lamponi. Da qui nacque l’idea di affiancare alla tradizionale commercializzazione della frutta fresca la realizzazione di prodotti genuini e conservabili, come le confetture e le marmellate.

Fondamentale nello sviluppo di tale progetto furono l’aiuto di tecnici internazionali, che portarono le necessarie conoscenze, e l’idea dei fondatori, per quel tempo innovativa, di realizzare confetture con tanta frutta e con un moderato apporto di zucchero.

Nacque così la prima linea di confetture Vis: “linea al 65% di frutta” disponibile allora nei gusti: mirtillo, more, lamponi, albicocche e fragole.

Il progetto si completò con la realizzazione di un piccolo stabilimento, perfettamente integrato nel paesaggio alpino, necessario per poter trasformare la frutta in confetture.

Vis oggi 



La cura e l’impegno nell’offrire una confettura di elevata qualità sono rimasti in tutti questi anni inalterati e questo sforzo ha contribuito a creare apprezzamento e fiducia presso il consumatore finale tanto che Vis oggi è presente nelle principali strutture distributive italiane ed estere e compete con i principali players del settore.
Chiave del successo è stata la costante attenzione ai bisogni del consumatore, che ha portato oggi alla realizzazione di alcune linee di prodotti dedicati ai clienti più esigenti: una linea di SALSE DOLCIPICCANTI, destinata a chi vuole creare abbinamenti molto particolari, e una linea di SPECIALITA’ BIOLOGICHE DI FRUTTA che regala il piacere autentico dei profumi e dei sapori della natura.
 

venerdì 15 novembre 2013

Fantastica torta al cioccolato fondente e pere

Cioccolato, cioccolato, cioccolato...ah!
che buono!

come si fa a stare senza?

mercoledì 13 novembre 2013

Partecipa alla nuova raccolta di ricette dolci e salate con il mandarino!


Delicato risotto al mandarino


lunedì 11 novembre 2013

11 novembre San Martino: festa dei cornuti, tra castagne e vino



Storia e origini della notte di San Martino: vino, castagne e…corna
scritto da Corporazione Sancti Martini
tematiche affrontate: Cultura tradizionale, società & cultura
di Marcella Pantalone


domenica 3 novembre 2013

Raffinato dessert con crema di marroni e cioccolato fondente


lunedì 28 ottobre 2013

Deliziosi e mostruosi biscotti per Halloween


mercoledì 16 ottobre 2013

Pane alle noci e zafferano






Il 16 ottobre è la Giornata Mondiale del Pane! 

sabato 12 ottobre 2013

Torta deliziosa con cocco e cacao




Davvero fantastica e cioccocolatosa questa torta!
Il giorno dopo è ancora più buona

martedì 8 ottobre 2013

Filoni e maritozzi con mosto d'uva

 .
Nelle Marche con l'arrivo dell'autunno si usa preparare delle speciali Ciambelle o Filoni di Pane al Mosto di Uva Bianca Arricchiti con Semi di Anice. 

martedì 1 ottobre 2013

Fragrante dolce con le mele di mia mamma Maria Teresa


Stamattina mia mamma ha cucinato questo favoloso dolce.
Lei, la mia maestra di cucina, 
non sbaglia una ricetta e noi tutti oggi a pranzo abbiamo mangiato
 con golosità questo dolce speziato e ancora tiepido...

venerdì 27 settembre 2013

Fesa di tacchino, ripiena di prosciutto, con uva bianca e salsa al mascarpone

Questa è la ricetta che ho cucinato ieri sera...

FAVOLOSA!!!


Provatela!

sabato 21 settembre 2013

La torta al cioccolato piu' buona che ci sia!



La ricetta di questa sera, l'ho tratta da questo bel libro:

di Jules Stanbridge

martedì 17 settembre 2013

Raffinato e semplice risotto all'uva bianca

Ecco una'altra ricetta insolita...

Io adoro i risotti, ormai l'avete capito...
qui nel mio blog, ne trovate addirittura più di 25   risotti!

Questo con l'uva è veramente molto buono, dolce e salato.

Provatelo, è facile, e veloce da cucinare ;)

 Un piatto raffinato, gradevole e inconsueto ;;)

venerdì 6 settembre 2013

Fagottini (scaloppine) di vitello ripiene di fichi e prosciutto


Strepitosa ricetta!!!

Insolita, sfiziosa, veloce tutta da provare ragazze!!!

mercoledì 28 agosto 2013

Deliziosa marmellata di fichi, facile e veloce!


Ho voluto provare a fare una marmellata di fichi, ne ho fatta pochissima giusto per essere sicura che venisse mangiabile...
Mannaggia... era buonissima, poco dolce, ottima direi :-))

martedì 20 agosto 2013

❤ Dessert rosso con gianduia, croccante e vellutato ❤


Buongiorno a tutte :)
Oggi posto la ricetta di questo semplicissimo e scenografico dessert ;)

mercoledì 7 agosto 2013

Pesce finto con tonno e patate, un delizioso piatto freddo

Questa è una ricetta facilissima, veloce e piacevole, soprattutto d'estate.
Può essere servita come antipasto di pesce o come portata accompagnata da una bella insalata.

venerdì 2 agosto 2013

Ghiaccioli fatti casa, ai gusti di limone e menta

Volete un fresco ghiacciolo al limone?
genuino e veloce da fare, perfetto per queste giornate caldissime!

martedì 23 luglio 2013

Torta al cioccolato fredda e buonissimaaaaaaa!


Questo fine settimana ho cucinato questa squisita torta al cioccolato.

giovedì 18 luglio 2013

Nono compleanno della mia barboncina toy, Lulù


Ieri 17 luglio Lulù la mia amatissima barboncina, ha compiuto nove anni di vita!
E' una cagnolina dolcissima, mi adora ed è ricambiata da me allo stesso modo.
E' buonissima ed educata, sveglia e coccolona...
Vive per passeggiare, mangiare, riposarsi su un morbido cuscino e...
per le coccole! ;)

martedì 16 luglio 2013

Risotto ai fichi



Risotto davvero insolito, dal sapore delicato ed elegante allo stesso tempo.
Amate i fichi e i risotti? Siete curiose di provare nuovi abbinamenti culinari?

mercoledì 10 luglio 2013

Dolce freddo al caffé, un fresco e buon ricordo...





Questa ricetta che posto è un dolce della mia infanzia che la mia mamma mi "ordinava" di fare, quando avevamo ospiti a mangiare. E' un dolce veloce da preparare

martedì 25 giugno 2013

Cuori di risotto con albicocche e pistacchi


Ciao a tutte e buon pomeriggio ;)
La ricetta di questo risotto é abbastanza insolita...

mercoledì 19 giugno 2013

Vari cestini di croccante




Per capire come realizzare un cestino di croccante leggete questo mio post

lunedì 3 giugno 2013

Deliziosa e veloce marmellata di fragole


Chi mi conosce bene, sa che io la marmellata di fragole non l'ho mai voluta mangiare.
Però nella vita ognuno può cambiare idea.
Io l'ho fatto.

lunedì 27 maggio 2013

Fantastico gelato con le ciliegie


Ho trovato questa ricetta su internet, e vi devo dire con tutta onestà, che è...

fantasticaaaaaaaaaa!

giovedì 23 maggio 2013

Sfizioso petto di pollo con ciliegie fresche

Questo è veramente un piatto da ....