Pasqua

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Ricette per Pasqua

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Petto di pollo al mandarino e zenzero



Ormai l'avrete capito che amo molto mangiare la frutta e accompagnarla a piatti salati, dai risotti alla carne.

Ecco un felice matrimonio tra un pollo e un mandarino...



Un fantastico risotto all'arancia

A me i risotti piacciono tantissimo, soprattutto insoliti e "solidi" cioè non all'onda, ma abbastanza compatti.
Questo matrimonio con le arance è stato stupendo!!
Non credevo ma ci speravo...
Mi è piaciuto tantissimo :)



Fusilli con crema di zucca e fonduta al gorgonzola piccante


Che bello creare piatti insoliti e provare nuovi accostamenti di ingredienti!
A me piace sperimentare, provare... a volte ci prendo :) a volte nò :(

Questa è stata un'esperienza positivissimaaaa :))

Sfogliatelle di pasta sfoglia ripiene di cioccolato



Le sfogliatelle sono in assoluto le paste che preferisco mangiare a colazione in pasticceria o al bar.
Ho sempre pensato di farle a casa ma, non sapevo come riuscire ad ottenere le fantastiche e deliziose "pieghe" di questi dolcetti. Dopo alcune ricerche su internet sono riuscita a scoprire l'arcano e a farle davvero in modo superbo, per quanto riguarda la bontà!!

Torta di noci con copertura di cioccolato


 
Vi piacciono le noci? io le adoro :))
vi piace il buon cioccolato? a me poco poco...scherzoooooooo! ;)
Vi piacerebbe avere una fantastica ed energetica torta per una colazione tutta sprint?!
 

Confettura di cachi, con pere e noci


a tutte,
oggi posto la ricetta di questa fantastica marmellata che ho ideato e cucinato la settimana scorsa...

Squisiti rotoli di crespelle, ripieni di bietole e ricotta


Facilissime e buonissime queste crespelle! :)

Le avevo mangiate al ristorante, ma non le avevo mai cucinate... ed
 Ora che ho questa ricetta, le farò spessissimoooo :))

Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!

Sono dispiaciuta e arrabbiata di vedere le mie ricette in giro nel web, copiate pari pari...Basta!
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